ベジ店vol.02 カフェカバー

野菜を食べたいマドモワゼルな皆さんこんにちは。

ベジミのgoriでございます。

ベジタリアンな外食のコーナーのお時間がやってまいりました。

昨晩は日頃から仲良くしてもらってるカフェ「カフェカバー」という所に、

「ゴリさんのベジタリアン生活応援して、野菜料理作ってあげるから食べにおいで！」

とありがたい呼びかけがあり、彼女を連れて早速出かけて参りました。

 

カフェはこんな内装。とてもいい味出しております。

今回とってもお世話になったのは

店長の小田切さんと、↓の岩佐さん。

気をきかしてたくさんの野菜料理を作っていただきました。

「これどうぞ！これもどうぞ！」って感じですごい勢いです。

まずは「野菜サラダ」！

「ゴリゴリ！ベジベジいっただっきまーす！」

でひゃ！

ゴママヨネーズでいただきました。

とってもおいしい。サラダなのに腹もちがいいというか。

レタス、トマトの食感も最高。

何かどこかの特産のお野菜を使っていただけたのでしょうか。

次は「大根とにんじんの味噌にこみ」

うんまいうんまい

あったかいお味噌汁に近い味付け。

だけれども七味がピリリと効いていて

味がしまっております。

大根も人参もうますぎる。

味噌はほんと日本人が誇るべきものですね。

次は黒豆コロッケ！

たくさん入ってる黒豆がまたキュートですな！

一緒に行っていた彼女はこれが一番のお気に入りでした。

ソースではなく、醤油をベースにしたものをつけていただきます。

（岩佐さんがこだわってくれました。）

コロッケだけど和風な感じ。

黒豆、コロッケの絶妙な食感のハーモニーが楽しめます。

このほかにもたくさん出していただきました。

本当にすんごくおいしかったです。

書いていておなかが限界きてます。（昼飯まだなんです）

そして！ここで驚きの大ニュース！

なんと岩佐さんもレシピを教えてくださるとのこと！

「まあ、結構適当なんだけどね～（笑）でもがんばります」

と言っていただけました！

こりゃあうれしい！

しかも、

「ベジミのランクアップ応援してますよ！」

とまで・・(TДT)

本当に岩佐さん、小田切さんのやさしさに触れに

是非皆さん足を運んでみてくださいね☆

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ベジ店情報
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カフェカバー
住所：大阪市中央区上町１－５－８
TEL：06-6767-1903
URL：http://blog.livedoor.jp/cafecabar/
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※ゴリの注意書き

今回の料理は一部卵が使われてます。（マヨネーズ）

ご了承ください。

卵アレルギーの方、またVEGAN（完全な菜食主義）な方は、

岩佐さんにその旨を伝えることで料理メニューを考えていただけると思います。

岩佐さんの発想力は相当なものなのでぜひ足を運んでみてくださいね。